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民以食为天。要想认识一座城市，特色美食就是一块敲门砖。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话，那么在宜昌必定是三游神仙鸡啦。

三游神仙鸡，是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火（火靠）至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。

宜昌菜的主要风格是“原汁、咸鲜、偏辣”，具有浓厚的地方特色。以下是宜昌本地宝为您整理的相关信息，希望对您有所帮助！

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腊肉在土家人的心中就是今年过得还不错的象征，更是明年的生活的保证，在外漂泊的土家人，没有一个不想念家里腊肉的味道，腊肉也成为了土家人的一种文化象征。

鱼腥草，又名折耳根，从来就不是为每个人准备的，它给不喜欢它的人准备的是鱼腥味，给喜欢它的人准备的是大自然的芳香。所以呢，吃折耳根这件事情讲究的是个缘分，缘分这个事情能是强求不来的，是吧，你饿