【导语】：2021中国端午屈原美食文化节活动将于6月10日—14日在宜昌屈原故里文化旅游区举行。活动内容及时间安排见正文。
2021中国端午屈原美食文化节
活动时间：
2021年6月10日—14日
活动地点：
湖北省宜昌市秭归县
主会场：湖北省宜昌市秭归县屈原故里文化旅游区
活动内容：
01、2021屈原故里端午文化节暨2021中国端午屈原美食文化旅游节开幕仪式
活动时间：6月11日9：00-12：00
活动地点：湖北省宜昌市秭归县屈原故里文化旅游区
活动内容：邀请主承协办单位以及合作媒体、平台、企业共同参与，包括领导与嘉宾致辞、屈原祭、文艺表演等活动内容，正式启动2021屈原故里端午文化节暨2021中国端午屈原美食文化旅游节系列活动。
02、屈原家宴美食品鉴会（欢迎晚宴）
活动时间：6月10日 18：30-20：00
活动地点：湖北秭归旅游美食文化研究院
活动内容：展示中国名宴“屈原家席”的规制、每道菜的食材、烹调及特色。
03、中国生态旅游美食文化论坛
论坛时间：6月11日14：30-17:00
活动地点：秭归·西江国际大酒店
活动人数：80人左右
参与人员：受邀参加中国端午屈原美食文化旅游节的政府领导、协会领导、楚菜大师、业内专家学者、国内外餐饮行业精英、参赛参展单位代表。
04、中国生态旅游地标美食（食材）展
活动时间：6月10日——6月16日
活动地点：湖北秭归屈原故里文化旅游区
1、中国生态旅游地标名小吃展
展示内容：全国知名的中国生态旅游地标名小吃，现场观摩、品尝和交流。
2、中国生态旅游地标名宴展
展示内容：全国知名的中国生态旅游地标名宴，行业专家现场打分评选出金奖和银奖。
3、中国生态旅游地标食材展
展示内容：展示地标性食材企业的地标美食和地标食材，包括工业化食品、农产品、畜产品、海产品、菌菇、山珍干货、腌制品、半成品食材、调味品、酒类、餐饮设备、餐饮服务等。
05、2021CHA中国美食烹饪锦标赛——“中国生态旅游名菜”美食专项赛
比赛时间：6月12日全天
比赛规模：50-100人左右。
比赛形式：围绕中国生态旅游名菜名宴中的代表性菜肴或特色菜肴进行中式烹调热菜烹饪，制作形式不限。具体评判标准及规则另行通知。
奖项设置：特金奖（20%）、金奖（40%）、银奖（40%），前三名设奖品大奖（价值5000元、3000元和2000元的秭归特色文化产品）。
现场呈现：展示及品鉴。
06、5U万厨·烹饪工匠职业技能等级评价
高级研修班
活动时间：6月11-12日
活动内容：作为“千品万厨工程”的重要组成部分，按照中国饭店协会《烹饪工匠技艺要求与评价》团体标准相关要求，本次大会将同期举办5U万厨·烹饪工匠职业水平评价楚菜专题培训的高级研修班。同时本次培训期间还将依据标准通过考核对烹调师和烹饪工匠的职业水平进行分级评价（活动另行发文）。
07、闭幕式暨颁奖仪式
活动时间：6月12日 19：00-21：00
活动地点：秭归县屈原故里文化旅游区非遗剧场
活动内容：
1、公布“中国生态旅游名菜”美食专项赛获奖名单。
2、公布“中国生态旅游地标名宴展” 获奖名单。
3、发布专家组评审通过的地标美食、地标食材及地标美食代表性企业名录。
温馨提示：微信搜索公众号宜昌本地宝，关注后在聊天框回复【端午】即可获取宜昌屈原故里端午文化节开幕式直播观看指南、宜昌端午节活动及景区预约等。
